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Abkühlung, Vitaminbooster und köstlicher Start in den Tag – das alles in einer Schüssel: übelst gesunde Wildheidelbeeren, fruchtig-süße Mango, figurbewusste Kokosmilch, energiereiche Banane und optional noch köstliches, kraftvolles Kürbis-Proteinpulver. Kaum zu glauben, aber in nur 5 Minuten könnt ihr diese leckere Bowl verputzen und mit Turbo in den Tag starten!
POWER SMOOTHIE BOWL
NUR 5 MINUTEN
FÜR 2
300 g Wildheidelbeeren (TK)
150 g Mango (TK)
150 ml Bio-Kokosmilch
100 ml Mandelmilch (o. andere Milchvarianten)
1 EL Leinsamen, geschrotet
1 Banane
2 EL Kürbiskern-Proteinpulver (optional)
TOPPING
Obst nach Wahl (z.B. Melone, Nektarine etc.)
1 EL Haferflocken
1 EL Kokoschips
ZUBEREITUNG
Alles in ein hohes Gefäß geben und mit einem Hochleistungs-Stabmixer oder einem Blender, bis zur gewünschten Konsistenz, pürieren. (Alternativ zum Hochleistungs-Mixer, das gefrorene Obst 15 Minuten, oder über Nacht im Kühlschrank antauen lassen.)
Mit Topping nach Wahl servieren.
TIPP Das Proteinpulver nehme ich gern, um mich mit hochwertigem pflanzlichen Protein zu versorgen, der schöne Nebeneffekt: Kürbiskerne liefern viel wertvolles Zink, sodass sie das Immunsystem perfekt in der Heuschnupfen o. Erkältungszeit unterstützen. Zudem gibt es einen tollen leicht nussigen Geschmack.
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