GNOCCHI-TOMATEN-PFANNE MIT FETA

Das hier geht raus an alle Koch-Banausen, denn jetzt ist wirklich Schluss mit den Ausreden: Denn einfacher und schneller geht es einfach nicht. Nur 10 Minuten und diese leckere Gnocchi-Pfanne steht fertig auf dem Tisch – fruchtig, würzig und sooo lecker! Everybody's darling ;)

GNOCCHI-TOMATEN-PFANNE

NUR 10 MINUTEN

FÜR 2

3 EL Olivenöl

40 g Tomaten, getrocknet

500 g Gnocchi (Kühlregal) 400 g Kirschtomaten 1 Basis No-Cook Tomatensosse

10 g Basilikum

150 g Feta

Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Gnocchi im heißen Öl, unter Wenden, kurz anbraten, Tomaten und No-Cook-Sosse zugeben. Alles 3–4 Minuten köcheln lassen.

Basilikum waschen, trocken schütteln und grob zerzupfen. Feta zerbröseln und mit Basilikum in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Restliches Öl zugeben und alles servieren.

TIPP

Anstatt No-Cook-Sosse eignet sich auch ein Becher Sahne – so schießen die Kalorien in die Höhe, aber is auch geil!